笨煮妇厨房

酥炸香蕉

前几天去买菜，看到超市里面处理熟香蕉，就买了一些回来。

用料：

香蕉，面粉，鸡蛋，面包糠，调味料。

做法：

1、香蕉剥皮，切段。

2、鸡蛋打散。

3、炸锅倒油，烧 6 分热。

4、香蕉沾一层面粉，再沾一层蛋液，然后再沾一层面包糠，放入油锅炸至表面金黄即可。

炸香蕉要趁热吃才好吃，那样外酥内软。如果冷了，香蕉就又变硬了，影响口感。

更新时间：2007年10月25日

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